Voda, kao izvor života igra ključnu ulogu za opstanak pčela i pravilan razvoj pčelinje zajednice ali joj se često u savremenom pčelarstvu ne posvjećuje pažnja kakvu zaslužuje. Nužno je da pčele uvijek imaju dovoljnu količinu čiste vode kako bi zadovoljile svoje osnovne potrebe i potrebe larvi. Voda koja ulazi u košnicu može znatno uticati na kvalitet pčelinjih proizvoda. Pčele koriste vodu za potrebe metabolizma, razblaživanje meda, pravljanje hrane za larve i proizvodnju matične mliječi kao i za održavanje mikroklime u košnici. One ne stvaraju zalihe vode unutar košnice pa je blizina izvora od ključnog značaja, naročito kada dođe do naglog porasta temperature i u vremenu prestanka unosa nektara.
Može se desiti da potreba za vodom bude veoma izražena i pri određenim uslovima, kada se unose određene vrste nektara, kao što su nektar uljane repice, suncokreta i slično… Rađeno je više studija o značaju vode za pčele, jedna studija govori da u laboratorijskim uslovima pčele u kavezu koje nisu imale pristup vodi žive 15 dana dok su one sa dostupnom vodom živjele preko 21 dan. Vjerovatnoća preživljavanja pčela koje su ponuđene ili vodom iz vodovoda, dejonizovanom vodom ili rastvorom dejonizovane vode, veća je nego kod pčela koje su ponuđene samo sirupom. Vjerovatnoća da pčele u kavezu premaše 21 dan bez vode je 12,5%, sa dejonizovanom vodom 37,5% a sa vodom iz česme čak 67% (Nearman i vanEngelsdorp, 2022.).
Za normalno odvijanje fizioloških procesa, poput većine organizama, pčelama je potrebna so. Pouzdan izvor soli može se obezbijediti preko vode iz pojilice. Rezultati mnogobrojnih studija ne samo da potvrđuju da pčele radije uzimaju slanu vodu, već i naglašavaju korisnost ove prakse za njihov organizam. U jednom istraživanju pčele u ljetnjim mjesecima biraju vodu sa natrijum-soli dok im u zimskom periodu bolje odgovara kalijumova so. Po istom istraživanju, so iz vode povoljno utiče na sakupljačku aktivnost i veličinu legla pčela (Khan i sar., 2021.). Anketa koju sprovodimo u okviru projekta pokazuje da oko 85% pčelara, prema dosadašnjim rezultatima ankete, povremeno ili redovno primjenjuje neku vrstu pojilice, od toga broja samo 35% pčelara ima praksu davanja slane vode pčelama, dok mali broj pčelara nudi i slanu i običnu vodu pčelama kako bi mogle uzimati po volji.
